Składniki:
- - 450 g mrożonego szpinaku
- - 2 łyżeczki masła
- - 6 jajek
- - 150 g serka kremowego
- - 2 łyżki Śmietanki Łaciatej 18%
- - 6 plasterków szynki
- - 2 ząbki czosnku
- - ¼ łyżeczki soli lub do smaku
- - 1/4 łyżeczki pieprzu lub do smaku
- - pomidorki koktajlowe do dekoracji (opcjonalnie)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy szpinak i podgrzewamy przez około 8 do 10 minut, aby woda odparowała. Odkładamy do lekkie przestudzenia.
Krok 2
W misce ubijamy jajka, dodajemy sól i pieprz. Dodajemy szpinak i mieszamy wszystko.
Krok 3
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, lekko smarujemy masłem i oprószamy mąką. Wylewamy masę jajeczną ze szpinakiem i wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 15 minut. Tak, aby można było łatwo odkleić ciasto od papieru. Wyjmujemy i przekładamy ciasto na papierze do pieczenia na blat. Czekamy około 4 minuty.
Krok 4
Serek śmietankowy przekładamy do miski, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, Śmietankę Łaciatą, odrobinę soli i pieprzu. Przekładamy upieczony omlet na drugą stronę na czysty papier do pieczenia. Odklejamy papier z wierzchu. Smarujemy serkiem. Układamy plastry szynki. Następnie zwijamy roladę, lekko dociskając. Taką gotową roladę owijamy w folię spożywczą, wkładamy do lodówki na około 1,5 do 2 godzin.
Krok 5
Wyjmujemy roladę i kroimy w plastry o szerokości około 1,5 cm. Podajemy z dodatkiem np. pomidorków koktajlowych.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Stokrotka
Opublikowany: 2018-02-21 21:04:00
Polecam, naprawdę dobra;-)
![Załącznik 0]()
Odpowiedz