Składniki:
- 7 jajek
- 100 g cukru
- 140 g mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy
- 1 cukier waniliowy
- Szczypta soli
- 700 g jabłek
- 3 łyżki bułki tartej
- Cynamon
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier z cukrem waniliowym. Następnie żółtka, mąkę i oliwę wymieszać, aż składniki się połączą.
Krok 2
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posypanej bułką tartą rozłożyć blisko siebie kawałki jabłek . Posypać cynamonem i bułką tartą.
Krok 3
Na jabłka wylać ciasto biszkoptowe.
Krok 4
Piec w piekarniku rozgrzanym do 220°C przez 15 minut.
Krok 5
Wyjąć z piekarnika, przełożyć na drugą stronę, zdjąć papier do pieczenia. Zwinąć roladę jabłkami do środka i zostawić do ostygnie.
Krok 6
Posypać cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz