Złote mleko z imbirem

Złote mleko, inspirowane ajurwedyjską tradycją, to napój o kremowej konsystencji i bogatym, rozgrzewającym smaku. Kluczowym składnikiem jest kurkuma, znana z właściwości przeciwzapalnych i wzmacniających odporność.

Danie
Napoje
Dla ilu osób
2
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 15 min
ocena
-/5
oceń
przepis

Składniki:

  • 400 ml mleka UHT Łaciate 3,2%
  • 1 łyżeczka kurkumy w proszku
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki świeżego imbiru lub szczypta suszonego
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka śmietanki UHT Łaciata 30%
  • 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego

Dodatkowo:

  • 1 szczypta gałki muszkatołowej lub kardamonu

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Wlej mleko do niewielkiego garnka i ustaw na średnim ogniu. Podgrzewaj powoli, mieszając od czasu do czasu.

Krok 2

Do ciepłego mleka dodaj kurkumę, cynamon, starty imbir i czarny pieprz. Wymieszaj trzepaczką, aby składniki równomiernie się połączyły.

Krok 3

Dodaj łyżeczkę śmietanki i wymieszaj. Ten składnik podkreśli aksamitną strukturę napoju.

Krok 4

Zdejmij napój z ognia. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj.

Krok 5

Przelej złote mleko do kubków. Opcjonalnie posyp gałką muszkatołową lub kardamonem. Smacznego!

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego

Dodatkowe informacje:

  • Ze śmietanką

Wyślij przepis