Rogaliki z marmoladą

Krok 1

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, rozrobić z ciepłym mlekiem, dodać łyżkę mąki i pozostawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć, dodać do mąki, dodać pozostałe składniki wraz z rozczynem i wyrobić ciasto. Margarynę stopić, ostudzić i na koniec dodać do ciasta, ponownie zagnieść, przykryć ciasto ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Z ciasta wałkować okrągłe placki, kroić je promieniście na osiem części, na obwodzie koła kłaść niewielką ilość marmolady i zwijać rogaliki. Układać je na blaszce wyłożonej pergaminem i pozostawić do wyrośnięcia. Przed pieczeniem rogaliki posmarować białkiem i piec 30 minut w temperaturze 175 stopni C.