Ciasto
- około 400 g mąki pszennej,
- kostka masła z Łaciate 200 g,
- 2 żółtka,
- 1/4 szklanka cukru pudru,
- 1 łyżka śmietany gęstej 18 % Łaciata,
- 200 g konfitury smak według uznania,
- 1/3 łyżeczki sol
Produkt miesiąca
Przygotowanie
robimy ciasto.
Mąkę przesiać na stolnicy i dodać drobno posiekane masło. Kolejno dodać, cukier, sól oraz żółtka i śmietanę. Całość, dość szybko zagnieść. Tak przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki naokoło od 1 do 2 godziny. Po tym czasie, ciasto, ciasto podzielić na trzy równe części. Na posypanej mąką stolnicy, rozwałkuj każdy kawałek na grubość domowego makaronu. Za pomocą naczynia wykrój koło. Każdy okrąg podziel na 6 równych trójkątów. Na każdy nałożyć łyżeczkę konfitur jak najbliżej podstawy.
Krok 2
Rogalik zwijamy od szerszej strony do węższej a końce zawijamy do środka.Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez 15 minut w 190 stopniach.
Opublikowane komentarze ( 1 )
Michał Pliczkowski
Opublikowany: 2020-12-11 09:19:00
niby prosty przepis, a super smakuje za każdym razem :)
Odpowiedz