Składniki
- - 1 szklanka okrągłego ryżu np. do risotto
- - 3 szklanki mleka
- - 3 łyżki cukru
- - 2 żółtka
- - 1 laska wanilii
- - ¼ łyżeczki soli
- - ½ łyżeczki masła
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
2,5 szklanki mleka wlewamy do garnka. Dodajemy ryż, cukier i sól.
Krok 2
Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i skrobiemy ziarenka, dodajemy je do mleka. Następnie dodajemy także laskę wanilii.
Krok 3
Gotujemy ryż z mlekiem na małym ogniu pod przykryciem, mieszając co jakiś czas. Do momentu, aż ryż będzie miękki.
Krok 4
Żółtka mieszamy z 0,5 szklanki mleka i wlewamy do gotującego się ryżu, mieszamy cały czas. Gotujemy razem przez 3 minuty, mieszając. Na koniec dodajemy masło i znów mieszamy. Podajemy.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz