Składniki:
- 2 pstrągi
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki mąki
- Pół szklanki kaszy kukurydzianej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- Szczypta czerwonego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 4 plasterki cytryny i listki pietruszki do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Oczyścić rybę, wyciąć skrzela, opłukać pod zimną wodą. W dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek.
Krok 2
W misce połączyć mąkę, kaszę kukurydzianą, czarny pieprz, sól i szczyptę czerwonego pieprzu i panierować ryby. Smażyć 5 minut w gorącym oleju z każdej strony.
Krok 4
Gotowego pstrąga podawać z plasterkami cytryny i pietruszką.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz