ciasto
- 5 jajek
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżka octu
- 2 l śmietanki 36% Łaciata
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 puszka brzoskwiń w zalewie
- 1 kg kolorowego lukru plastycznego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Oddzielamy białka od żółtek, do żółtek dodajemy łyżkę proszku do pieczenia i łyżkę octu, mieszamy. Białka ubijamy, dodajemy szklankę cukru i ubijamy na sztywną pianę. Mieszamy wszystko i dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Śmietankę Łaciate ubijamy z cukrem pudrem. Brzoskwinie kroimy w drobną kosteczkę. Kroimy biszkopt, nasączamy syropem z brzoskwiń, przekładamy ubitą śmietaną, układamy brzoskwinie, składamy tort i następnie dekorujemy go lukrem plastycznym.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - Konkurs Śmietanka Towarzyska
Dodaj komentarz