Składniki:
- 50 ml śmietany Łaciata 30%
- 80 ml ajerkoniaku
- 200 g białej czekolady, posiekanej
- 30 g suchych wafelków drobno pokruszonych
- 50 g zmielonych migdałów
- 150 g mlecznej, gorzkiej lub białej czekolady do obtoczenia pralinek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do garnuszka wlać śmietanę kremówkę i ajerkoniak. Podgrzać, prawie do wrzenia, zdjąć z palnika.
Krok 2
Dodać posiekaną białą czekoladę, odstawić na 2 minuty, po tym czasie wymieszać do połączenia i powstania gładkiego sosu.
Krok 3
Dodać pokruszone wafelki, zmielone migdały, wymieszać.
Krok 4
Przykryć folią i schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
Krok 5
Ze schłodzonej masy formować pralinki, obtaczać w roztopionej czekoladzie. Można również udekorować białą czekoladą. Odkładać na papier do zastygnięcia.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz