Składniki:
- 1 kalarepa
- 1 papryka
- 1 marchewka
- 1 cukinia żółta
- 1 cukinia zielona
- 1 por
- 40-50 dag kiełbasy cienkiej
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 kostka rosołowa
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Paprykę i cukinie pokroić w kostkę, por posiekać w półkrążki.
Krok 2
Obraną marchewkę i kalarepę pokroić w kostkę, wsypać do garnka, zalać wodą, dodać kostkę rosołową i gotować około 10-12 minut.
Krok 3
Na patelni rozgrzać oliwę, poddusić pokrojony por, czosnek i paprykę. Dodać cukinię, podsmażyć, połączyć z półmiękkimi warzywami.
Krok 4
Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w kostkę, zrumienić na rozgrzanej patelni, dodać do warzyw i gotować. Mąkę wymieszać z odrobiną wody, połączyć z miękkimi warzywami, zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wskazówki
Potrawkę podawać z dodatkiem pieczywa.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz