Składniki:
- 40 dag filetu z kurczaka
- 1/2 papryki zielona
- 1/2 papryki czerwona
- 1 /2 cebuli
- 15 dag boczniaków
- 2 łyżki oliwy do marynaty
- 1 łyżka oliwy do grzybów
- 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
- 1 szkl. bulionu
- 2 łyżki śmietanki Łaciata 18%
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Umyte boczniaki i paprykę bez nasion pokroić.
Krok 2
Filety z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę.
Krok 3
Do miseczki wsypać przyprawę do gyrosa, wlać oliwę, włożyć mięso, wymieszać, przykryć i odłożyć do lodówki na 1-2 godziny.
Krok 4
Następnie razem z marynatą wsypać na rozgrzaną patelnię, podsmażyć.
Krok 5
Dodać paprykę i smażyć przez kilka minut, przełożyć do garnka, wlać szklankę bulionu lub wody.
Krok 6
Na łyżce oliwy zeszklić posiekaną cebulę, wsypać boczniaki i podsmażyć. Połączyć z mięsem, dusić do miękkości.
Krok 7
Śmietanę wymieszać z odrobiną wody, mąką i mieloną papryką, dodać do mięsa, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wskazówki
Potrawkę podawać z kaszą lub pieczywem.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz