Pomidory zapiekane z żółtym serem to pomysł na wykorzystanie pomidorów, nawet jeśli nie ma na nie sezonu. Możemy wykorzystać zarówno zwykłe czerwone pomidory jak i malinowe. Te drugie dodadzą słodkości przekąsce.
Piekarnik rozgrzewamy do 230°C.
Pomidory myjemy i przekrawamy na pół w poprzek. Jeśli są mniejsze odcinamy tylko górę.
Na wierzch każdego pomidora sypiemy odrobinę soli i pieprzu. Następnie podsypujemy serem żółtym.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez około 15 minut.
Dodaj komentarz