Składniki:
- 8 pomidorów
- 20 dag wątróbki z kurczaka
- 2 cebule
- 1 szkl. ugotowanego ryżu
- 2 łyżki oliwy
- 3 łyżki białego wina
- 1 łyżka majeranku
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wątróbki umyć, oczyścić z błonek, pokroić w kostkę.
Krok 2
Cebulę drobno posiekać, razem z wątróbką podsmażyć na oliwie. Oprószyć solą i pieprzem, dodać majeranek, ryż, wino, wymieszać, przyprawić do smaku.
Krok 3
Pomidory umyć, osuszyć, odciąć piętki, usunąć miąższ z nasionami, napełnić nadzieniem z ryżu i wątróbki, przykryć piętkami, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Włożyć do nagrzanego do 190°C piekarnika i zapiekać około 10 minut.
Dodaj komentarz