Składniki
- 500 g polędwicy wieprzowej
- 300 g kurek
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- ½ szklanki białego wina
- ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 natka pietruszki do ozdoby
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Polędwicę myjemy, kroimy w plastry, które następnie lekko rozbijamy pięścią. Przyprawiamy je solą, pieprzem i delikatnie obsmażamy na patelni. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Krok 2
Kurki, przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno pokrojoną cebulę lekko obsmażamy na patelni po polędwicy, a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Krok 3
Wino mieszamy ze śmietanką Łaciatą i całość dolewamy do naczynia żaroodpornego. Przyprawiamy i dusimy 15 minut w temperaturze 180 stopni. Ozdabiamy natką pietruszki. Podajemy np. z tłuczonymi ziemniakami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz