Składniki:
- - 1 ¼ szklanki mąki pszennej,
- - 250 ml maślanki Mrągowskiej,
- - 3 pory (tylko biała część),
- - 2 łyżki oleju rzepakowego,
- - 1 jajko,
- - 1 łyżeczka miodu,
- - 1 łyżeczka kminu rzymskiego,
- - 1 łyżeczka soli,
- - ½ czerwonej papryczki chili,
- - ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
- - ½ łyżeczki sody oczyszczonej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pora pokroić w półplasterki. Papryczkę drobno posiekać.
Krok 2
Na patelni rozgrzać olej, dodać pora i papryczkę. Wlać miód i dodać kmin rzymski. Zmniejszyć ogień, przykryć patelnię i dusić około 10 minut, co jakiś czas mieszając.
Krok 3
W misce wymieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę.
Krok 4
W drugiej misce wymieszać maślankę i jajko. Suche składniki wsypać do mokrych, dokładnie wymieszać. Następnie w masę wmieszać pora.
Krok 5
Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nakładać masę, formując placki. Smażyć z obu stron na złoto.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz