Składniki
- - 2 jajka
- - 2 łyżki roztopionego masła
- - 2 łyżki cukru pudru
- - 250 g jogurtu naturalnego
- - ½ łyżki cukru waniliowego
- - 1 1/3 szklanki mąki
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- - 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- - ½ jabłka dużego lub 1
- - ½ łyżeczki cynamonu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jabłko obrać i połówkę pokroić na ćwiartki. Usunąć nasiona i pokroić w cienkie plasterki. Posypać je cynamonem i odstawić.
Krok 2
Do miski wlać jogurt oraz wbić jajka. Zmiksować. Dodajemy roztopione masło, cukier puder i cukier waniliowy. Dodajemy mąkę (przesiewając), proszek do pieczenia i sodę. Miksujemy wszystko razem, aby była gładka masa. Miksujemy około 7 minut, aby placuszki były puszyste.
Krok 3
Rozgrzewamy patelnię z nieprzywierającą powłoką. Nakładamy po jednej łyżce ciasta na każdy placek. Smażymy na średnim ogniu przez około 1,5 minuty i kładziemy po 2-3 plasterki jabłka. Czekamy około 0,5 minuty i przekładamy taki placek na drugą stronę, dalej smażymy przez 2 minuty.
Krok 4
Placuszki podajemy posypane cukrem pudrem lub z innymi dodatkami. Wychodzi ich około 16 sztuk.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz