Placki ziemniaczane
- 500 g ziemniaków,
- 1 cebula,
- 1 jajko,
- 2 łyżki mąki,
- sól i pieprz,
- olej do smażenia,
- śmietana łaciata 12 %
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie masy
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Cebulę ścieramy pod koniec. Dodajemy 1 jajko, mąkę i przyprawy.
Smażenie placków
Na dużą patelnię wlewamy sporo oleju. Łyżką formujemy placki i smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy ze śmietaną.
Wskazówki
Nadmiar tłuszczu z placków należy odsączyć.
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz