Składniki:
- 2 szklanki startej na tarce dyni
- 1 szklanka startej na tarce cukinii
- 1 mała cebula
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 małe jajko
- po ⅓ łyżeczki: słodka papryka, mielony imbir, kurkuma
- szczypta chilli w proszku
- szczypiorek
- bazylia
- masło Łaciate do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Obrać dynię, cukinię i cebulę, a następnie zetrzeć na szklance. Zmieszać 2 szklanki startej dyni, cukinii i cebuli, dodać mąkę ziemniaczaną, słodką paprykę, imbir, kurkumę i chilli w proszku (opcjonalnie również szczypiorek), wbić jajko i całość wymieszać. Na rozgrzanej patelni z olejem do smażenia nakładać porcje po około 2 łyżki zmieszanych warzyw, uformować i smażyć do uzyskania złotego koloru. Dodać sól i przewrócić aby zrumienić drugą stronę, po czym wyjmować na ręcznik papierowy, by odsączyć z tłuszczu.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz