Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- 1 puszka brzoskwiń
Kruszonka:
- ½ kostki masła
- 1 szklanka mąki
- ¾ szklanki cukru
Dodatkowo:
- cukier puder
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C. Przygotowujemy tortownicę: wykładamy ją papierem do pieczenia.
Krok 2
Do pierwszej miski wrzucamy wszystkie sypkie składniki.
Krok 3
W drugiej misce umieszczamy jajka i miksujemy je kilka minut. Dodajemy pozostałe płynne składniki i łączymy. Do sypkich składników wlewamy mokre i mieszamy delikatni łyżką. Ciasto przelewamy do tortownicy. Na wierzchu układamy kawałki brzoskwiń
Krok 4
Przygotowujemy kruszonkę. Wszystkie składniki zagniatamy i tworzymy palcami charakterystyczne grudki. Posypujemy równo ciasto.
Krok 5
Pieczemy 50 minut. Po wyjęciu ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz