Składniki:
- - 2 szklanki startej dyni
- - 4 szklanki mąki tortowej
- - szklanka mleka
- - 3 jajka
- - 10 dag drożdży
- - 6 łyżek oleju sojowego
- - 3 krople esencji zapachowa np. rumowa
- - łyżka cukru pudru
- - 1 g soli
- - cukier puder do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Drożdże rozkruszamy w mleku, dodajemy łyżkę mąki i cukru pudru. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia.
Krok 2
Do zaczynu dodajemy olej, jajka, cukier puder i esencję zapachową. Mieszamy. Nastawiamy piekarnik na 160 stopni C.
Krok 3
Po połączeniu składników dodajemy startą na tarce dynię, sól i przesianą mąkę.
Krok 4
Wyrabiamy ciasto i wlewamy je do wysmarowanej tłuszczem blachy. Odstawiamy w ciepłe miejsce.
Krok 5
Kiedy ciasto wyrośnie, wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez ok. 60 min. Ciasto powinno się lekko zarumienić. Tak przygotowane ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Soja
Dodaj komentarz