Składniki:
- Mąka krupczatka – 3 szkl.
- Drożdże – 3 dag
- Mleko – 1 szklanka
- Cukier – 1/2 szkl.
- Jajka – 3 szt.
- Sól – szczypta
- Masło – 13 dag
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
Nadzienie:
- Jabłka – 50 dag
- Cynamon – 1 łyżeczka
Dodatkowo:
- Cukier puder
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, sól, rozpuszczoną przestudzoną masło, jajka i zaczyn z mleka letniego i drożdży, wyrabiamy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość wyłożyć je na natłuszczona blachę. Posmarować jajkiem, obłożyć jabłkami obranymi ze skórki i pokrojonymi na cząstki. Posypać cynamonem. Odstawić na 20 minut jeszcze do wyrośnięcia i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 35 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz