Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- ½ szklanki wody ciepłej
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 3,5 g drożdży suchych
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
- 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka
- 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 150 g sera żółtego
- Pół papryki
- 1 garść rukoli
- Kilka kawałków papryka jalapeño
- Przyprawa do kurczaka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wsypać do miski mąkę, dodać drożdże, wymieszać. Dodać olej, cukier i sól. Stopniowo dolewać letnią przegotowaną wodę i wyrabiać ciasto. Przykryć ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na minimum pół godziny.
Krok 2
Filet z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Posypać przyprawą do kurczaka i smażyć 5 minut na rozgrzanej oliwie.
Krok 3
Rozwałkować ciasto, posmarować je przecierem pomidorowym.
Krok 4
Ułożyć kawałki kurczaka, paprykę pokrojoną w paski, papryczki jalapeno i rukolę.
Krok 5
Posypać startym żółtym serem. Piec około 7-10 minut w temperaturze 200°C.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz