Ciasto:
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- 3 dag drożdży
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 żółtko
- ½ łyżeczki soli
- ½ szkl. ciepłej wody
Dodatkowo:
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżka oregano
- 10 zielonych oliwek
- ½ pieczonego fileta z kurczaka
- 5 dag baleronu
- ⅓ cebuli
- 10 dag żółtego sera
- Papryka mielona
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę przesiać, dodać pokruszone drożdże, oliwę, sól, cukier, żółtko i ciepłą wodę. Zagnieść gładkie ciasto, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 15 minut.
Krok 2
W miedzyczasie ketchup wymieszać z oregano. Oliwki pokroić w krążki, cebulę posiekać. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mięso pokroić w kostkę.
Krok 3
Ciasto rozwałkować i ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, odłożyć na 10 minut. Posmarować przygotowanym sosem, ułożyć baleron, mięso, oliwki i cebulę. Posypać serem i papryką, włożyć do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 15-18 minut.
Wskazówki
Pizzę podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz