Składniki:
- - 400 g mąki pszennej
- - 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
- - 25 g drożdży
- - woda
- - łyżeczka cukru
- - szczypta soli
- - 3 duże lub 4 małe pomidory
- - 200g Mozzarelli Mlekpol w kostce
- - 2 łyżki zielonego pesto
- - kilka listków świeżej bazylii
- - oliwa z oliwek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotować drożdże: rozpuścić w 2/3 kubka wody i wsypać cukier. Połączyć mąkę, przygotowany rozczyn, oliwę oraz sól. Zagniatamy puszyste ciasto. Gotowe ciasto odkładamy w ciepłe miejsce.
Krok 2
Nastawiamy piekarnik na 250°C. Przygotować dodatki do pizzy: pokroić pomidory bardzo drobno oraz zetrzeć mozzarellę.
Krok 3
Blachę posypać mąką. Uformować z ciasta placek o grubości ok. 0,5cm i umieścić go na blaszy. Pamiętajmy o zagięciu brzegów ciasta.
Krok 4
Gotowy placek posmarować oliwą, ułożyć na nim pomidory oraz starty ser.
Krok 5
Piec około 15 minut bez termooobiegu.
Krok 6
Po wyjęciu z pieca pizzę posmarować zielonym pesto.
Wskazówki
Przed podaniem, na pizzy umieścić kilka listków świeżej bazylii.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz