Ciasto:
- 2 szkl. mąki pszennej
- 1/2 szkl. wody gazowanej
- 1/2 szkl. mleka Łaciate
- 3 dag drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki masła Łaciate
Dodatkowo:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 40-50 dag pieczarek
- 10 dag sera salami pomidorowego
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski przesiać mąkę, dodać pokruszone drożdże i cukier. Mleko podgrzać, wymieszać z wodą gazowaną, połączyć z mąką. Dodać rozpuszczone przestudzone masło i sól. Wszystko razem dokładnie wyrobić. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną cebulę, wsypać posiekane pieczarki i smażyć do odparowania płynu. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Krok 3
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować i wykrawać dość duże krążki. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pozostawić, aby podrosły.
Krok 4
Następnie na każdy krążek włożyć porcję pieczarek i przykryć plasterkiem sera. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15-18 minut.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz