Składniki:
- - 2,5 kg dojrzałych owoców pigwy
- - 1,5 kg cukru żelującego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Owoce pigwy umyć. Przełożyć do garnka, zalać wodą (aby owoce były zakryte) gotować 30 minut. Pozostawić w wywarze do wystygnięcia.
Krok 2
Następnie obrać ze skórki, pokroić, usunąć gniazda nasienne. Miąższ zmiksować na puree.
Krok 3
W ¼ litra wywaru (woda po gotowaniu pigwy) rozmieszać cukier żelujący, dodać puree z pigwy, wymieszać. Gotować mieszając 2-3 minuty.
Krok 4
Gorące przełożyć do słoiczków, zakręcić. Słoiczki owinąć grubym ręcznikiem i zostawić do wystygnięcia.
Dodaj komentarz