Składniki:
- - 2 piersi z kurczaka,
- - 1 łyżeczka soli,
- - ½ łyżeczki pieprzu,
- - 3 łyżki oliwy,
- - 2 łyżki ziół prowansalskich
Sos:
- - 200 g żurawiny,
- - 3 łyżki octu balsamicznego,
- - 5 łyżek miodu,
- - ½ szklanki wina,
- - 1 łyżka śmietanki Łaciatej 30%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do oliwy dodajemy zioła prowansalskie, sól i pieprz. Nacieramy tak otrzymaną marynatą kurczaka i odstawiamy na 15 minut.
Krok 2
Żurawinę, ocet, miód i wino gotujemy na małym ogniu razem w rondelku. Pod koniec gotowania dodajemy 1 łyżkę śmietanki Łaciatej.
Krok 3
Kurczaka grillujemy na rozgrzanym ruszcie.
Krok 4
Grillowane piersi z kurczaka podajemy z sosem żurawinowym.
Wskazówki
Można podawać z ulubionymi warzywami, które wcześniej należy ugotować al dente.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz