Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki ziół prowansalskich
Sos:
- 200 g malin
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 4 łyżki miodu
- ½ szklanki wina
- 1 łyżka Śmietanki Łaciatej 18%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do oliwy dodajemy zioła prowansalskie, sól i pieprz. Nacieramy tak otrzymaną marynatą kurczaka i odstawiamy na 15 minut.
Krok 2
Maliny, ocet, miód i wino gotujemy na małym ogniu, pod koniec gotowania dodajemy 1 łyżkę śmietanki Łaciatej i dokładnie mieszamy. Całość sosu blendujemy do otrzymania gładkiej konsystencji.
Krok 3
Kurczaka grillujemy na rozgrzanym ruszcie.
Krok 4
Grillowane piersi z kurczaka podajemy polane sosem malinowym.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz