Ciasto:
- 35-40 dag mąki pszennej
- 1 jajko
- 150 ml gorącej wody
- 100 ml wody gazowanej
- 1 łyżka masła Łaciate
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatki:
- 0,5 kg śliwek węgierek
- Masło Łaciate
- Cukier
- Sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski przesiać mąkę, dodać jako, proszek do pieczenia i odrobinę soli. W gorącej wodzie rozpuścić masło, połączyć z wodą mineralną i mąką. Zagnieść elastyczne ciasto, przykryć folią spożywczą i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny.
Krok 2
Na posypanej mąką desce rozwałkować ciasto, szklanką wykroić krążki. Na połowie krążków ułożyć połówki śliwek.
Krok 3
Przykryć drugim krążkiem ciasta, dociskając wokół śliwki, wykroić foremką.
Krok 4
Układać na ścierce lub posypanej mąką desce. Partiami wrzucać do wrzącej wody z dodatkiem soli i gotować 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Pierożki można przygotować o dowolnym kształcie.
Wskazówki
Pierożki można przygotować o dowolnym kształcie.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz