Ciasto:
- 2 szkl. mąki tortowej
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1/2 szkl. mleka Łaciate
- 1/4 szkl. wody gazowanej
- 2 łyżki oliwy
Dodatkowo:
- 1/2 kg truskawek
- 1 laska rabarbaru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- Sól
- Cukier
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę przesiać, dodać całe jajko, żółtko, oliwę, wodę mineralną i mleko. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i odłożyć na 15-20 minut.
Krok 2
Obrane truskawki i rabarbar pokroić w kosteczkę. Rabarbar wymieszać z cukrem waniliowym i odstawić na kilkanaście minut. Następnie połączyć z truskawkami.
Krok 3
Ciasto rozwałkować, foremką lub szklanką wyciąć krążki, ułożyć przygotowane owoce, złożyć na pół i dokładnie zlepić. Wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować około 5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Krok 4
Podawać z bitą śmietaną lub posypane cukrem i posiekanymi truskawkami .
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz