Ciasto:
- 35 dag mąki pszennej
- 50 ml mleka Łaciate
- 100 wody gazowanej
- 2 łyżki oliwy
- Sól
Nadzienie:
- 30 dag sera białego
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 łyżka cukru kryształu
- 3-4 dag suszonych śliwek kalifornijskich
Dodatkowo:
- Cukier trzcinowy
- Masło Łaciate
- Cynamon mielony
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Z mąki, oliwy, szczypty soli, mleka i wody gazowanej zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię, odłożyć na pół godziny.
Krok 2
Ser biały włożyć do miski, dodać cukier i cukier waniliowy, rozgnieść widelcem lub zmiksować. Wsypać pokrojone śliwki, wymieszać.
Krok 3
Ciasto rozwałkować, wykrawać krążki, ułożyć porcję farszu, złożyć na pół i dokładnie zlepić. Wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Wyjąć łyżką cedzakową, ułożyć na talerze, oprószyć cukrem trzcinowym i polać stopionym masłem, wymieszanym z odrobiną mielonego cynamonu.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz