Piernik
- 600 gram pszenicy zmielonej w termomixie, miód płynny 200 gram, kostka masła Łaciate , łyżeczka sody, 200 gram cukru pudru, 20 gram kakao, przyprawa do piernika,szczypta soli, 1 jajko
Ciastka
- Do misy wrzucam maslo I Ucieram na biały puch wraz z cukrem pudrem kolejno dodaje jajko, miód, mąkę, sodę, przypraw, kakao
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie masy korzennej
Do misy wrzucam maslo I Ucieram na biały puch wraz z cukrem pudrem kolejno dodaje jajko, miód, mąkę, sodę, przypraw, kakao
Mielenie mąki
Do termomixa wsypuje 600 gram ziarna oczyszczonego pszenica i mielę przez 20 sek. obrót 10
Zagniatanie ciasta
Do masy korzennej wsypuje mąkę i zagniatamy. Ciasto wkładam do lodówki na 2 h
Wykrywanie elementów chatki
Ciasto rozwalkowuje na stolnicy Za pomocą przygotowanego wcześniej SZABLONU wykrawam elementy chatki. Piekę je w tem 180 stopni przez 14 min z tej porcji wychodzab2 chatki.
Lukier
200 gram cukru pudru, 1 białko 3 krople soku z cytryny razem mieszamy najlepiej mikserem
Wyklejanie chatki
Smaruje podstawę lukrem, układam kolejne ściany klejące je lukrem i podpinając szpilkami. Zostawiam do wyschnięcia ok 1 H potem przyklejam dach
Dekorowanie
CHATKĘ można udekorować kolorowymi pisakami, lukrem, polewą czekoladową według uznania. Ja dokładam wcześniej przygotowane kolorowe pierniki
Wskazówki
CHATKĘ można oświetlić Ja piekę tych chatek dużo I tak powstaje piernikowe miasto
Dodaj komentarz