- 25 dag mąki,
- 10 g miodu sztucznego,
- 15 g miodu prawdziwego,
- 1 kieliszek białego rumu,
- 1 łyżka smalcu,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 łyżki przyprawy do piernika,
- 1 szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Smalec i oba miody wkładamy do garnuszka i podgrzewamy do rozpuszczenia się składników.Lekko studzimy, dodajemy przyprawę do piernika i mieszamy, Mąkę przesypujemy do miski, dodajemy szczyptę soli, proszek do pieczenia, wlewamy miód i kieliszek rumu. Zagniatamy ciasto. Ciasto odstawiamy by odpoczęło, a gdyby było rzadkie, posypujemy je lekko mąką. Stolnicę i wałek oprószamy mąką, wałkujemy placek i wycinamy ciastka. Pieczemy 10 minut w 175-180 stopniach C, Pierniczki możemy polukrować lub polać polewą.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz