Składniki:
- 125 g masła Łaciate
- 250 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżeczki miodu
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka przyprawy korzennej
Dodatkowo:
- Skórka pomarańczowa
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem. Dodaj jajko i ponownie ubijaj przez około 3 minuty. Dodaj przyprawy, miód i cynamon. Wymieszaj. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i znów zmiksuj, aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto uformuj w kulkę i odłóż do lodówki na godzinę.
Krok 2
Stolnice podsypać mąką i dość cienko rozwałkuj ciasto. Za pomocą foremek wytnij kształty pierniczków.
Krok 3
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej ciasteczka. Każdą partię piecz przez około 8-10 minut w 180°C. Przechowuj w szczelnym pojemniku z dodatkiem skórki pomarańczowej. Smacznego!
Wskazówki
Z przepisu wychodzi około 40 sztuk pierniczków.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz