Składniki:
- - 1 kg udźca jagnięcego
- - 4 ząbki czosnku
- - garść rozmarynu
- - 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- - 1 łyżeczka soli
- - ½ łyżeczki pieprzu białego
- - 2 łyżki oliwy z oliwek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 160 stopni. Czosnek obieramy i kroimy na plasterki. Udziec nacinamy w kilku miejscach i wtykamy w powstałe dziurki plasterki czosnku. Doprawiamy solą, czosnkiem granulowanym i pieprzem.
Krok 2
Mięso umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i obkładamy gałązkami rozmarynu.
Krok 3
Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 160 stopni przez 1,5 godziny.
Dodaj komentarz