Składniki:
- 450 g czerwonych ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki Tartego Sera Jantar
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła Łaciatego
- 2 łyżki posiekanej, świeżej natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pokrój ziemniaki na ćwiartki i posiekaj czosnek na drobno.
Krok 2
W dużej misce wymieszaj ziemniaki, czosnek, Ser Jantar, skórkę z cytryny, sól i pieprz. Skrop oliwą z oliwek i ponownie wymieszaj, aż do połączenia składników.
Krok 3
Na patelni na średnim ogniu rozgrzej masło. Dodaj przyprawione ziemniaki, co jakiś czas mieszając. Gotuj i mieszaj przez ok. 2 minuty, aż ziemniaki równomiernie pokryją się masłem.
Krok 4
Przełóż ziemniaki na blachę. Piekarnik nagrzej do 220 stopni. Piecz do miękkości ziemniaków - ok. 15-20 min. Gotowe ziemniaki przełóż na talerz i posyp świeżo posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki
Czerwone ziemniaki możesz też zastąpić zwykłymi ziemniakami lub batatami. Smacznego!
Dodaj komentarz