Składniki
- - 1 kg podudzia z kurczaka
- - ½ szklanki oliwy z oliwek
- - sok z 1 cytryny
- - 1 łyżeczka soli
- - 10 ząbków czosnku
- - 3 łyżki ziół prowansalskich
- - 2 szklanki białego wina
- - 3 łyżki sosu sojowego
- - 3 plasterki cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 175 stopni. Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z oliwą z oliwek, solą, sokiem z cytryny, ziołami i sosem sojowym. Podudzia nacieramy marynatą i odstawiamy na noc do lodówki.
Krok 2
Kurczaka obsmażamy na patelni, aż się zarumieni, po czym przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Krok 3
Dolewamy wino, dodajemy plasterki cytryny i pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 175 stopni.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
Dodaj komentarz