składniki
- 6 płatów makreli,
- 1 mała cytryna ,
- 2 ząbki czosnku,
- pieprz cytrynowy,
- sól himalajska różowa,
- 8 małych gałązek oregano,
- folia aluminiowa,
- Na sałatkę ryżową :,
- 1 woreczek ryżu,
- 120 gram zielonego ogórka,
- 80 gram czerwonej papryki,
- sól do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makrelę myjemy i osuszamy. Z cytryny odcinamy kilka plasterków i wyciskamy z cytryny sok, skrapiamy rybę i posypujemy pieprzem i solą. Rybę układamy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy pokrojonym w kosteczkę czosnkiem oraz układamy plasterki cytryny i gałązki oregano. Blaszkę przykrywamy folią aluminiową. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie rozcinamy folię i jeszcze dopiekamy przez 5 minut. Na sałatkę ryżową : gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu, wyjmujemy z wody i studzimy. W międzyczasie myjemy i kroimy warzywa w kostkę. Ryż przekładamy do miski i dodajemy pokrojone warzywa i sól, mieszamy. Upieczoną rybę podajemy z sałatką ryżową.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz