Składniki:
- - 250 ml mleka roślinnego
- - 1/2 szklanki kaszki orkiszowej
- - cukier biały lub trzcinowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ugotuj kaszę orkiszową według zaleceń na opakowaniu. Jeżeli będzie za gęsta dolej odrobinę mleka.
Krok 2
Jeszcze ciepłą kaszkę nałóż do sylikonowych foremek lub małych filiżanek. Włóż do lodówki na min. 1 h.
Krok 3
Gotową panna cottę przełóż na talerz. Jeżeli będzie to problematyczne, zanurz filiżankę w gorącej wodzie, wtedy deser bez problemu zsunie się na talerz.
Krok 4
Na patelnię wsyp cukier i zalej odrobiną wody. Podgrzewaj na małym ogniu i karmelizuj. Kiedy zmieni kolor na bursztynowy
lub złoto-brązowy, odstaw i polej schłodzony deser.
Dodaj komentarz