Składniki
- - 2 filety z kaczki
- - 1 puszka ananasa
- - 2 cytryny
- - 4 łyżki miodu
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 szklanka białego wina
- - 2 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 175 stopni. Fileta z kaczki myjemy, przyprawiamy i następnie obsmażamy na złoto z obu stron. Potem kroimy na plastry.
Krok 2
Sok z puszki ananasów lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim miód. Jeśli ananasy były w plasterkach, wówczas kroimy je w kostkę.
Krok 3
Kaczkę przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy sok z ananasa z miodem, białe wino, kostki ananasów. Przykrywamy i pieczemy przez 30 minut w piekarniku w temperaturze 175 stopni. Co jakiś czas piersi podlewamy sosem, aby nie zeschły.
Dodaj komentarz