Składniki
- - 8 podudzi z kurczaka
- - 8 plastrów boczku wędzonego
- - 8 łyżeczek musztardy dijon
- - ¼ łyżeczki soli lub do smaku
- - ½ łyżeczki pieprzu lub do smaku
- - 1 szklanka białego wina wytrawnego
- - 2 łyżki oliwy
- - rozmaryn do dekoracji (opcjonalnie)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Każde podudzie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Zdejmujemy skórę. Robimy po dwa nacięcia w mięsie. Prószymy solą i pieprzem. Następnie smarujemy odrobiną musztardy.
Krok 2
Każde podudzie owijamy plastrem boczku. Układamy je w naczyniu żaroodpornym. Skrapiamy oliwą i wlewamy wino.
Krok 3
Wstawiamy do piekarnika na około 50-60 minut. W czasie pieczenia co jakiś czas zaglądamy, możemy przewracać podudzia oraz polewać sosem. Podajemy udekorowane rozmarynem.
Opublikowane komentarze ( 1 )
Ciasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-19 16:13:00
Są przepyszne, polecam ;)
![Załącznik 0]()
Odpowiedz