Składniki:
- 7 jajek
- 1 brokuł mały
- 350 g filetu z kurczaka
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Przyprawa do kurczaka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Fileta z kurczaka umyć, osuszyć, ręcznikiem papierowym, pokroić w paski. Kurczaka dobrze obsypać przyprawą, usmażyć.
Krok 2
Z brokułu odciąć różyczki, wrzucić do lekko osolonej wody, gotować 3 minuty, odlać, osączyć na sicie.
Krok 3
Jajka wbić do miski, roztrzepać widelcem. Wylać masę jajeczną na patelnię, lekko poruszyć drewnianą łopatką, aby płynna masa dostała się jeszcze pod spód, smażymy na bardzo wolnym ogniu. Następnie dodajemy różyczki brokułu i kurczaka i czekamy, aby ściął się również w środku.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz