Ciasto
- 4 jajka,
- 2 łyżki cukru,
- 4 łyżki mąki
Masa
- 1/2 litra śmietanki 36% Łaciata,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 2 łyżki kakao,
- 1 galaretka malinowa
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier i ubijamy. Dodajemy po jednym żółtku, wsypujemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na trzy części i każdą osobno rozprowadzamy na na małaj tortownicy. Każdy placek pieczemy ok.10-12 minut w temp. 160 st.C. Po upieczeniu wyjmujemy i delikatnie składamy na pół.
Masa
Śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy cukier puder. Masę dzielimy na pół. Do jednej dodajemykakao a do drugiej tężejącą galaretkę. Przestygnięte biszkoptowe omlety smarujemy masą i posypujemy cukrem pudrem.
Wskazówki
Do przełożenia omletów można użyć różnej macy np.budyniowa, cytrynowa. Możemy podać owoce lub co tylko lubimy wedle uznania.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz