Sałatka
- 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej / gryczanej lub kuskus,
- 1 i 1/2 szklanki surowego bobu,
- 12 truskawek,
- 1 nieduży pęczek pietruszki,
- 3 łyżki pestek dyni,
- SKŁADNIKI NA DRESSING:,
- 4-5 łyżek oleju rzepakowego / słonecznikowego,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżka oleju z pestek dyni ,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżeczka syropu klonowego,
- sól, pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie
Bób wrzucamy do garnka z osoloną wodą i gotujemy przez około 8-15 minut.
Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Listki pietruszki siekamy na mniejsze części.
Wszystkie składniki dressingu blendujemy przy pomocy blendera - aż uzyskamy sos o jednolitej konsystencji.
Kaszę łączmy z dressingiem, a następnie - delikatnie z pietruszką, bobem, truskawkami i pestkami dyni.
Kulinarny odlot 😁
Dodaj komentarz