Składniki:
- Podwójna pierś z kurczaka
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- Pieprz
- Sól
- 2 jajka
- ½ szklanki dowolnego piwa
- Olej do smażenia
- Płatki kukurydziane
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Składniki na ciasto dokładnie zmiksować. W razie potrzeby rozrzedzić piwem lub zagęścić mąką.
Krok 2
Pierś z kurczaka pokroić w paski.
Krok 3
Każdy z kawałków kurczaka zanurzać dokładnie w cieście, lekko odsączyć z nadmiaru ciasta i obtoczyć w pokruszonych płatkach kukurydzianych.
Krok 4
Smażyć na oleju na złoty kolor, odsączyć z nadmiaru oleju.
Krok 5
Podaje z domowej roboty sosem dyniowo-paprykowym.
Wskazówki
Ciasto ma być gęstsze od naleśnikowego.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodaj komentarz