Naleśniki:
- - jajka 3 szt.,
- - mąka 2 szklanki,
- - mleko Łaciate 250 ml,
- - woda 250 ml,
- - cukier 1 łyżka,
- - olej 2 łyżki,
- - szpinak 50 g,
- - olej do smażenia,
Nadzienie:
- - jabłka 1 kg,
- - cukier 2 łyżki,
- - cynamon 1 łyżeczka,
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W wysokim naczyniu rozdrabniam szpinak wraz z odrobiną wody. Jajka wbijam do miski, dodaję mąkę, mleko, wodę, cukier i olej. Ciasto dzielę na dwie części. Do jednej dodaję szpinak i miksuję. Na niewielkiej ilości oleju smażę naleśniki.
Krok 2
Jabłka obieram, usuwam gniazda nasienne i kroję w kostkę. Jabłka przekładam do garnka, podlewam niewielką ilością wody i duszę do momentu aż zmiękną. Na koniec dodaję cukier i cynamon, mieszam.
Krok 3
Za pomocą kieliszka wycinam kółka na naleśnikach. Układam najpierw naleśnika z wyciętymi kółkami, następnie cały naleśnik i nadzienie z jabłek. Naleśniki składam na pół.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz