składniki
- 200 ml śmietanki UHT Łaciatej 30%
- 1 opakowanie (250 g) serka mascarpone Łaciate
- 1 pęczek świeżej mięty
- 60g syropu z agawy
- sok z 1 limonki
- otarta skórka z 1 limonki
- 50 ml wody
- 200 g kruchych ciasteczek lub herbatników maślanych
- 1 opakowanie czekolady miętowej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Podgrzewamy wodę z syropem z agawy, sokiem i skórką otartą z limonki. Siekamy i dodajemy świeże liście mięty. Wszystkie składniki dokładnie blendujemy. Studzimy.
Krok 2
Wystudzony syrop łączymy z serkiem mascarpone. Ubijamy dobrze schłodzoną śmietankę i dodajemy ją do masy.
Krok 3
Kruszymy ciastka i wysypujemy nimi dna słoiczków. Za pomocą rękawa cukierniczego nakładamy warstwę musu miętowego. Ponownie dodajemy ciastka i nakrywamy je kolejną warstwą musu. Ścieramy czekoladę i posypujemy nią desery. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po wyjęciu z lodówki dekorujemy desery czekoladkami miętowymi i świeżymi listkami mięty.
Dodaj komentarz