Składniki:
- − 280 ml szklanki śmietanki Łaciatej 36% (schłodzonej)
- − 1 łyżka cukru
- − 1 jajko
- − 400 g czekolady deserowej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czekoladę kruszymy, rozpuszczamy w kąpieli wodnej, studzimy.
Krok 2
Ucieramy żółtka z cukrem na puszysty krem, dodajemy wystudzoną czekoladę. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem soli. Łączymy ze sobą obie masy.
Krok 3
Gotowy mus przekładamy do szklanek i wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Krok 4
Przed podaniem ubijamy śmietankę Łaciatą na sztywno. Ubitą śmietankę Łaciatą umieszczamy na musie czekoladowym, posypujemy wiórkami czekoladowymi lub kakao.
Wskazówki
W ramach posypki możemy użyć również mlecznej czekolady.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Ciasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-17 16:22:00
Rewelacja!
![Załącznik 0]()
Odpowiedz