Składniki:
- 150 g żurawiny
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- ½ szklanki cukru
- 150 g masła
- 3/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nastawiamy na 210 stopni C.
Krok 2
Żurawinę zasypujemy 2 łyżkami cukru i odstawiamy. Do wysokiego naczynia przesiewamy sypkie składniki i stopniowo dodajemy: roztrzepane jajka, roztopione i przestudzone masło, mleko. Na koniec dodajemy owoce. Mieszamy kilkakrotnie łopatka.
Krok 3
Formę na muffiny wykładamy papilotkami i uzupełniamy przygotowana masą,
Krok 4
Pieczemy 20 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz