Składniki:
- ½ kurczaka
- 2 łyżki tartego chrzanu
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka masła Łaciate
- Sól, pieprz do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek przecisnąć przez praskę, włożyć do miseczki, dodać chrzan, przyprawę do kurczaka. paprykę wędzoną w proszku, miód, oliwę i wymieszać.
Krok 2
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje, natrzeć solą i oprószyć pieprzem.
Krok 3
Dokładnie posmarować marynatą i odłożyć w chłodne miejsce na kilka godzin.
Krok 4
Następnie razem z marynatą przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułożyć wiórki masła. Podlać odrobiną wody, przykryć i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piec około 1 godziny, polewając od czasu do czasu powstałym sosem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz